3'-Garam Natrium Sialyllactose (No. CAS:128596-80-5)

Nama:3'-Sialyllactose Sodium Salt
Nombor CAS:128596-80-5
Perumus: C23H38NO19Na
Berat molekul: 655.53

Hantar pertanyaan

Description/kawalan

Parameter teknikal

PENGENALAN

3'-Sialyllactose sodium salt (3'-SL), sebagai variasi baru penguat nutrien makanan, digunakan dalam susu tepung diubah suai (terhad kepada susu tepung kanak-kanak),

makanan formula bayi, makanan formula untuk bayi yang lebih tua dan kanak-kanak kecil, dan formula bayi untuk tujuan perubatan khas.

3'-Garam natrium Sialyllactose ialah oligosakarida susu manusia (HMO) yang terdapat secara semula jadi dalam susu ibu, dan ia berfungsi sebagai penguat nutrien makanan. Berikutan penilaian keselamatan, telah disahkan bahawa garam natrium 3'-siayllactose boleh digunakan dengan selamat dalam kategori makanan yang disebutkan di atas. Pihak berkuasa kawal selia termasuk Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA), Suruhanjaya Eropah dan Piawaian Makanan Australia New Zealand (FSANZ) telah meluluskan penggunaannya dalam formula bayi dan kategori makanan lain yang berkaitan.

SPESIFIKASI

item	Spesifikasi
3'-Sialyllactose sodium salt (atas dasar kering),w/%	Lebih besar daripada atau sama dengan 88.0
N-Asid acetylneuraminic,w/%	Kurang daripada atau sama dengan 1.5
3'-Sialyllactose,w/%	Kurang daripada atau sama dengan 5.0
D-Laktosa,w/%	Kurang daripada atau sama dengan 3.0
lembapan,w/%	Kurang daripada atau sama dengan 10.5
Natrium / (mg/100g)	Kurang daripada atau sama dengan 4.2 × 10³
Protein sisa / (mg/kg)	Kurang daripada atau sama dengan 100
Endotoksin / (EU/mg)	Kurang daripada atau sama dengan 10
Jumlah arsenik (sebagai As) / (mg/kg)	Kurang daripada atau sama dengan 0.1
Plumbum (Pb) / (mg/kg)	Kurang daripada atau sama dengan 0.05